过敏性紫癜

出处：按学科分类—医药、卫生 科学普及出版社《常见皮肤病食疗手册》第58页（3315字）

过敏性紫癜是指由血管壁渗透性或脆性增高所致的皮肤与粘膜下的毛细血管出血现象。过敏性紫癜常由下列因素诱发而致。感染(由细菌、病毒感染)，药物，食物(如鸡蛋、牛奶、虾、鱼类等)，其它(如花粉等)等。此病常发生于3～10岁的儿童，亦见于青年。男女均可患病，以春秋季易发。

皮损初发时为针头大、绿豆大至黄豆大的瘀斑，略高皮面，数日后变为棕红、棕黄色，最终呈黄色而逐渐吸收消退，有时还可出现风团、水肿性红斑。新皮疹可反复出现，病程缓慢。皮疹好发于四肢伸侧、肘部、膝部、踝部、臀部、下肢等部位，自觉瘙痒。过敏性紫癜因其临床表现不同而分为四种类型：关节型紫癜、腹型紫癜、肾病型紫癜、单纯性紫癜。

食物疗法

大枣粥

〔配方〕 大枣 15枚

粳米 100克

〔制作〕 将大枣、粳米洗净同入锅，加适量水煮稀粥至熟即成。

〔用法〕 每日早晚餐服食，10～15天为1个疗程。

〔功效〕 补气血，健脾胃，悦泽面容。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜，血小板减少，体虚消瘦，贫血等症。

〔注意〕 痰湿较重的肥胖老年人不宜食用。

〔来源〕 《圣济总录》

红枣炖兔肉

〔配方〕 兔肉 150克

红枣 15枚

〔制作〕 将兔肉洗净，切小块，与红枣(以色红、肉质厚实为佳)一同放置沙锅中，隔水炖熟，加入调味品即可食用。

〔用法〕 吃肉喝汤。7～10天为1个疗程。

〔功效〕 健脾益气，补血壮体。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜。

〔来源〕 《大众药膳》

大枣汤

〔配方〕 大枣 15枚

〔制作〕 将大枣洗净，浸泡1小时，文火炖汤枣熟即可食用。

〔用法〕 吃枣(去核)喝汤，每日3次，7天为1个疗程。

〔功效〕 补血，养心，安神。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜。

〔来源〕 《经验方》

绿豆红枣汤

〔配方〕 绿豆 50克

红枣 50克

红糖 适量

〔制作〕 将绿豆、红枣洗净入锅，加适量水，煮至绿豆开花，红枣涨圆时，加红糖适量即可。

〔用法〕 吃红枣，吃豆，喝汤。每日1次，15天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒，养心安神，补脾和胃。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜、血小板减少性紫癜。

〔来源〕 《家庭饮食疗法》

花生米煲大蒜

〔配方〕 花生米 100克

大蒜 100克

〔制作〕 将花生米、大蒜放置沙锅内煲熟即可食用。

〔用法〕 隔天食1次，连食4～6次。

〔功效〕 健胃，止血，消肿，解毒。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜(主要由细菌、寄生虫感染所引起者)。

〔注意〕 慢性腹泻者不宜服食。

〔来源〕 《饮食疗法》

地骨皮露

〔配方〕 地骨皮 300克

〔制作〕 将地骨皮研粗末，用蒸馏方法，成露1500克，贮净瓶备用。

〔用法〕 每次服60克，每日2次。冷天温服。7～10天为1个疗程。

〔功效〕 滋阴清虚热。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜及慢性荨麻疹。

〔来源〕 《全国中药成药处方集》

花生大枣膏

〔配方〕 带衣花生米(生) 6～10枚

大枣(去核) 6～10枚

〔制作〕 将大枣洗净，加水适量煮熟，与带衣花生米一起捣为泥状，贮净瓶备用。

〔用法〕 每日1剂，分3次服食，用大枣汤调服。7～10天为1个疗程。

〔功效〕 健脾养血。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜。

〔来源〕 《补品补药与补益良方》

枣泥桃酥

〔配方〕 胡桃仁 50克

淮山药 50克

枣泥 250克

猪油 125克

可可豆粉 15克

面粉 500克

花生油 适量

〔制作〕 将胡桃仁捣碎，加入枣泥揉成馅备用。取200克面粉与猪油100克拌匀，制成干油酥。再将剩余的面粉与猪油25克、山药粉、可可豆粉加适量水合成油面团备用。

将干油酥包入油面团内，擀成长方形，卷成筒形，切成剂子，按成扁圆形，放入馅收严口子，擀成椭圆形生坯，待锅内花生油烧至六成熟时，把生坯下锅炸至见酥浮出油面，呈浅黄色即熟，出锅后稍晾即可食用。

〔用法〕 每日1～2次。10天为1个疗程。

〔功效〕 健脾胃，益肺肾，养阴血。

〔应用〕 适用于过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、贫血、消瘦等症。

〔来源〕 《民间食谱》