可食用玫瑰有哪些品种
1. Rosa rugosa(野生海棠玫瑰):这是一种原产于亚洲的野生玫瑰品种,被广泛用于食用和药用目的。其花瓣可用于制作花茶、果酱和糖蜜,具有浓郁的芳香和微酸的口感。
2. Rosa gallica(法国玫瑰):法国玫瑰被认为是一种经典的食用玫瑰品种。它的花瓣有着深红色或紫色的颜色,适合用于制作糖蜜、花酱和甜点。
3. Rosa damascena(大马士革玫瑰):这是一种被广泛用于制作玫瑰精油的品种,但其花瓣也可以食用。大马士革玫瑰花瓣通常用于制作玫瑰糖、花茶和食用香水。
4. Rosa canina(野玫瑰):野玫瑰是一种常见的野生玫瑰品种,其果实被广泛用于制作果酱、果冻和茶。果实富含维生素C和抗氧化剂,具有健康益处。
5. Rosa moyesii(西部野玫瑰):西部野玫瑰是一种具有鲜艳红色花瓣的品种,其花瓣可食用。它的花瓣通常被用于制作花茶和糖蜜。