中国本土葡萄品种:探索丰富多样的葡萄种类

作者:baijuyi 时间:2023-06-30 23:41:47 植物百科

中国本土葡萄品种:探索丰富多样的葡萄种类

中国本土葡萄品种

1. 红葡萄品种:

- 冰糖心葡萄:冰糖心葡萄果实甜脆多汁,酒精含量较高,适合生食和酿酒。

- 香积葡萄:香积葡萄酸甜适中,具有浓郁的香气,广泛用于鲜食、葡萄酒和葡萄干的制作。

2. 白葡萄品种:

- 玫瑰香葡萄:玫瑰香葡萄果实酸甜可口,皮薄易剥,适合生食和制作葡萄酒。

- 高糖白葡萄:高糖白葡萄的果实汁液丰富,味道甜美,多用于生食和葡萄干的加工。

3. 黑葡萄品种:

- 巴蜀黑葡萄:巴蜀黑葡萄果实颜色深黑,味道酸甜适中,常用于生食和制作酒类产品。

- 金手指葡萄:金手指葡萄果粒肥大、色泽漂亮,口感酸甜丰满,适合生食和酿造葡萄酒。

4. 特色葡萄品种:

- 茉莉花香葡萄:茉莉花香葡萄具有独特的花香味道,果实清爽多汁,常用于生食和制作果汁。

- 黄皮葡萄:黄皮葡萄果皮金黄色,果肉多汁且香甜,常用于制作干葡萄和葡萄酒。